Endibias que no amargan

Si quieres que esas endibias que vas a servir en la ensalada disminuya su amargor que no acaba de gustar a todos los miembros de tu familia, lávalas bien con agua fría, pásalas por una parrilla durante unos minutos y añade unas gotitas de limón mientras se cuecen.

Quedaran riquísimas y no amargaran nada.