El arroz cocinado con agua del grifo a veces presenta una apariencia mas traslucida, puesto que el agua sin filtrar puede favorecer la gelatinizacion del almidón.
Para que el grano de arroz presente un aspecto mas firme, mucho mas blanco y con un sabor mas intenso, cocinarlo siempre con agua filtrada.
Ya veras que rico esta.


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