Espinacas crujientes

¿ A tus hijos le cuesta comer verduras de hoja ?
Prueba a servirles unas espinacas crujientes, sobre la carne, el pescado o el puré y veras como no se resisten: Fríe unas hojitas pequeñas de espinacas en aceite bien caliente y deja que escurran muy bien sobre papel absorbente de cocina.
Coloca las hojitas sobre el plato que vayas a servir y prepárate para que desaparezcan en un momento.